16米的葡萄酒长度!自制的饥饿饥饿蔓延到乡村的
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Jingchu.com(Hubei Daily)新闻(记者Hui,通讯员Lia Jianyun,Lu Jinyun,Lu Jinyun),凌晨4点,5月13日,Miaoling Town的Daye Village,夜间仍在覆盖。现年59岁的西希瓦(Xie Shihua)打开了Xinyejiayao的酿酒仪式车间的木门,而钢锅中的高粱则滚动并偷走。他手中的古铜色的木制握在他的手中持续流动,睫毛中的白色霜冻在白色的霜冻中 - 这是酿酒师Xie Shihua无法停止工作的时候。
2018
Xie Shihua筹集了资金
建立了“一杯醉酒馅”
固态发酵过程很棒
执行与自己的所有链接
“只有300公斤谷物可产生超过100公斤的葡萄酒”
每天早晨
他本人用全谷物为东北高粱打分
删除巨大的抢劫过程需要大量时间
确保食物充分吸收并扩展
Xie Shihua使用木制耙子冷却蒸高粱
撒上合唱
这个procESS直接确定糖化的影响
他从不使用别人
微生物充分激活后,将它们移至地窖进行发酵
剂量-Domosthe Pot Jars正在睡觉
在16米长的地窖中
这是Xie Shihua精心设计和创建的“酒窖”
所有的锅罐都正确排列
像一个安静的石头平板电脑
西海(Xie Shihua)经常跌倒
将耳朵放在气缸墙附近
仔细听葡萄酒的柔和声音
在仲夏,热浪滚动
葡萄酒很酷
在如此低温的环境下,葡萄酒捣碎是完全发作的
还可以保证葡萄酒的质量
由于酒到2021年完成
葡萄酒股显着上涨
如今,储存了17,000多公斤的葡萄酒。
武汉经常在门外停下来
旺希的老顾客车辆和其他地方
每当客人到达
西希瓦总是努力地摔断他的手
在葡萄酒的质量,口口相传
订单将继续增加
但是他仍然以前的方式保持
酿酒步骤 - 步骤
有人建议他去捷径
但是他紧张地发抖:
“葡萄酒有自己的葡萄酒方式,人们有自己的方式说出来。
你不能懒惰或假货。 “
这种口碑效果使酿酒厂繁荣
一天中的最高销售量超过8,000元
“年轻人不能忍受这种疾病”
随着高标签温度的出现
进行酿酒将暂时结束
但是在此之前
西海(Xie Shihua)花时间
从早上到晚上忙
准备即将结束
由于遵守传统纹理
液体劳动有限
在高潮出售期间,供应通常很短
“一个人的力量确实有限
您现在最不足的是助手。 “
Xie Shihua无助
在研讨会外
携带一罐酒的卡车要远处
在研讨会中
汽在梁和色谱柱之间编织面纱
虽然酿造方式很困难
但是看到每个人都赞美他烹饪的葡萄酒
Xie Shihua认为这是值得的